Zojirushi NS-YMH18

Was zeichnet den Zojirushi NS-YMH18 aus?

Der Premium Reiskocher Hersteller Zojirushi hat den NS-YMH18 als oberes Mittelklasse Modell auf den Markt gebracht. Von der Oberklasse unterscheidet er sich durch eine fehlende Induktions-Heiztechnik, die wie ein gewöhnlicher Induktionsherd funktioniert. Der NS-YMH18 ist mit der sogenannten „Fuzzy Logic“ ausgestattet. Reiskocher mit dieser Technik besitzen einen Mikrochip, der quasi das „Gehirn“ des Reiskochers ist. Der Mikrochip berechnet permanent die optimale Temperatur, was ein großer Vorteil gegenüber vielen anderen Reiskochern ist, die nur ihr „Standardprogramm“ abspulen.

Stolze 1,8 Liter

Der NS-YMH18 hat ein Fassungsvermögen von 1,8 Litern. Das entspricht 10 Tassen Reis und ist das größte von Zojirushi angebotene Fassungsvermögen. Damit lassen sich 1,8 kg Reis zubereiten. Der Reiskocher ist „Made in Japan„, was ein klares Zeichen von hervorragender Qualität ist. Der gute Ruf japanischer Produkte kommt nicht von ungefähr. Während günstigere Modelle vieler billiger Marken nach einigen Jahren den Geist aufgeben, sind Zojirushi Produkte sehr langlebig.

Funktionen

Die Liste der Funktionen ist sehr lang:

• Volumen: 1,8 Liter
• GABA Modus
• Edelstahl Exterieur
• Gewicht: 4,6 kg
• Bedienung: Englisch & Chinesisch

Sehr nützlich ist, dass das LCD Display die Restzeit des Kochvorgangs anzeigt, was bei vielen Modellen nicht der Fall ist. Beim Start und am Ende gibt der Zojirushi NS-YMH18 eine lustige Melodie von sich. Der GABA Modus ist für braunen Reis gedacht. Im GABA Modus wird der Reis zwei Stunden vor dem Kochvorgang bei 40 °C eingeweicht. Der antihaft beschichtete Innentopf hat weiße Hilfslinien mit englischer Beschriftung für die Leichte Bedienung. Natürlich verfügt der Reiskocher auch über eine Timer Funktion.

Welche Modi hat der Reiskocher?

• Brauner Reis
• Weißer Reis
• Klebreis
• Turbo/ Schnell kochen
• Timer
• Warmhalten
• Dämpfen (für Gemüse oder Fleisch)
• Kuchen backen
• Congee
• Slow Cook
• Thadigkruste

Zugegeben, der Kuchen back-Modus klingt etwas skuril. Wir haben uns noch nicht an den Modus herangetraut. Was hingegen super funktioniert, ist der Slow Cook Modus, in dem man den Reiskocher wie einen Slowcooker verwenden kann. Auch eine Thadigkruste (persiche Reiskruste) kann der Japaner hervorragend kochen.